Sub Chefe - SP
Subchef
Encantar clientes também passa pela liderança dentro da cozinha!
A Ofner, referência no mercado premium de confeitaria e reconhecida pela qualidade e tradição de seus produtos, está em busca de um(a) Subchef para atuar em nossas lojas, apoiando na organização da cozinha, na liderança da equipe e garantindo que cada preparo mantenha o padrão de excelência que é marca da nossa história.
Se você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança, atenção aos detalhes e gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico, essa oportunidade pode ser para você!
💼 Como será seu dia a dia:
• Apoiar o time e a liderança da loja na organização e supervisão das atividades da cozinha;
• Acompanhar o preparo e a finalização de pratos, lanches, confeitaria e itens do cardápio;
• Orientar e apoiar a equipe de cozinha no cumprimento dos padrões de qualidade da Ofner;
• Garantir organização, limpeza e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
• Auxiliar no controle de insumos, validade de produtos e organização do estoque da cozinha;
• Contribuir para o bom fluxo de produção e atendimento, garantindo agilidade e qualidade.
🎯 O que buscamos:
• Ensino técnico ou superior em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável);
• Experiência anterior em cozinha, cafeteria, confeitaria ou restaurante;
• Vivência com liderança ou orientação de equipe;
• Organização, atenção aos detalhes e senso de qualidade;
• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.
📌 Modelo de contratação:
• CLT
• Escala 6x1
• Diversos horários disponíveis
• Atuação nas Lojas Ofner – São Paulo
🎁 Benefícios que fazem a diferença:
• Assistência Médica e Odontológica
• Telemedicina ➜ Dr. Alper
• Seguro de Vida
• Vale Refeição + Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Total Pass
• Convênio Farmácia
• Salary Fits (plataforma de benefícios e descontos)
• PLR
• Auxílio Mulher (exclusivo)
• Day-Off no mês do aniversário 🎉
• Celebração do Dia do Padeiro
✨ Por que a Ofner?
Com quase 70 anos de tradição, a Ofner é reconhecida por transformar qualidade, cuidado e sabor em experiências únicas para seus clientes. Aqui valorizamos profissionais que querem crescer, desenvolver suas habilidades e contribuir para manter nossos padrões de excelência todos os dias.
Se você busca crescimento em uma empresa sólida e apaixonada por gastronomia, envie seu currículo e venha fazer parte do nosso time!
Requisitos
Estudos
Sobre OFNER
Ofner: Orgulho de Fazer Nossa Essência Realidade.
Há mais de 70 anos, a Ofner é uma rede de cafeterias que cria experiências a partir do sabor e do cuidado artesanal. Nosso portfólio acompanha diferentes momentos do dia, com salgados, panificados, chocolates, confeitaria, bebidas, gelato e presenteáveis. Tudo o que fazemos nasce do trabalho de pessoas apaixonadas, da atenção aos detalhes e do compromisso com a qualidade.
Estamos presentes em lojas físicas - de rua, shoppings e quiosques - e no meio digital, com e-commerce e delivery próprios. Também atuamos no B2B, atendendo empresas e parceiros por meio de modelos como store in store, projetos especiais, white label, L’Atelier e distribuidores nos Estados Unidos, além do Truck, nossa confeitaria sobre rodas. Onde quer que estejamos, nossa essência é a mesma: transformar o comum em extraordinário, feitos por pessoas e para pessoas.
Missão & Valores
Trabalhar com dedicação para servir produtos gostosos de alta qualidade e gerar momentos de prazer todos os dias.? Vivemos nossos valores todos os dias:
- Vontade de crescer: aprendemos, evoluímos, nos desafiamos.
- Inovação para encantar: respeitamos o passado, sem medo de inventar o novo.
- Amor pelo que faz: a paixão é o nosso ingrediente mais presente.
- Feito por pessoas, com alma e coração: o toque humano está em tudo que fazemos.
Números que contam histórias
+1.050 colaboradores entre lojas, fábrica e escritório.
+70 mil produtos produzidos por dia.
3.5 milhões de panetones produzidos em 2025 (entre B2C e B2B).
11 mil clientes recebidos por dia em nossas lojas.
25 toneladas de grãos de café preparados por nossos baristas ao longo do ano.