OFNER

Sub Chefe - SP

São Paulo - SP
Presencial
1 Posição
Efetivo – CLT
Especialista
Período Integral

Subchef

Encantar clientes também passa pela liderança dentro da cozinha!

A Ofner, referência no mercado premium de confeitaria e reconhecida pela qualidade e tradição de seus produtos, está em busca de um(a) Subchef para atuar em nossas lojas, apoiando na organização da cozinha, na liderança da equipe e garantindo que cada preparo mantenha o padrão de excelência que é marca da nossa história.

Se você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança, atenção aos detalhes e gosta de trabalhar em um ambiente dinâmico, essa oportunidade pode ser para você!

💼 Como será seu dia a dia:

• Apoiar o time e a liderança da loja na organização e supervisão das atividades da cozinha;

• Acompanhar o preparo e a finalização de pratos, lanches, confeitaria e itens do cardápio;

• Orientar e apoiar a equipe de cozinha no cumprimento dos padrões de qualidade da Ofner;

• Garantir organização, limpeza e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

• Auxiliar no controle de insumos, validade de produtos e organização do estoque da cozinha;

• Contribuir para o bom fluxo de produção e atendimento, garantindo agilidade e qualidade.

🎯 O que buscamos:

• Ensino técnico ou superior em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável);

• Experiência anterior em cozinha, cafeteria, confeitaria ou restaurante;

• Vivência com liderança ou orientação de equipe;

• Organização, atenção aos detalhes e senso de qualidade;

• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.

📌 Modelo de contratação:

• CLT

• Escala 6x1

• Diversos horários disponíveis

• Atuação nas Lojas Ofner – São Paulo

🎁 Benefícios que fazem a diferença:

• Assistência Médica e Odontológica

• Telemedicina ➜ Dr. Alper

• Seguro de Vida

• Vale Refeição + Vale Alimentação

• Vale Transporte

• Total Pass

• Convênio Farmácia

• Salary Fits (plataforma de benefícios e descontos)

• PLR

• Auxílio Mulher (exclusivo)

• Day-Off no mês do aniversário 🎉

• Celebração do Dia do Padeiro

Por que a Ofner?

Com quase 70 anos de tradição, a Ofner é reconhecida por transformar qualidade, cuidado e sabor em experiências únicas para seus clientes. Aqui valorizamos profissionais que querem crescer, desenvolver suas habilidades e contribuir para manter nossos padrões de excelência todos os dias.

Se você busca crescimento em uma empresa sólida e apaixonada por gastronomia, envie seu currículo e venha fazer parte do nosso time!

#LI-Onsite

Requisitos

Estudos
Ensino Médio (2º Grau)

Sobre OFNER

Ofner: Orgulho de Fazer Nossa Essência Realidade.

Há mais de 70 anos, a Ofner é uma rede de cafeterias que cria experiências a partir do sabor e do cuidado artesanal. Nosso portfólio acompanha diferentes momentos do dia, com salgados, panificados, chocolates, confeitaria, bebidas, gelato e presenteáveis. Tudo o que fazemos nasce do trabalho de pessoas apaixonadas, da atenção aos detalhes e do compromisso com a qualidade.

Estamos presentes em lojas físicas - de rua, shoppings e quiosques - e no meio digital, com e-commerce e delivery próprios. Também atuamos no B2B, atendendo empresas e parceiros por meio de modelos como store in store, projetos especiais, white label, L’Atelier e distribuidores nos Estados Unidos, além do Truck, nossa confeitaria sobre rodas. Onde quer que estejamos, nossa essência é a mesma: transformar o comum em extraordinário, feitos por pessoas e para pessoas.

Missão & Valores
Trabalhar com dedicação para servir produtos gostosos de alta qualidade e gerar momentos de prazer todos os dias.? Vivemos nossos valores todos os dias:
- Vontade de crescer: aprendemos, evoluímos, nos desafiamos.
- Inovação para encantar: respeitamos o passado, sem medo de inventar o novo.
- Amor pelo que faz: a paixão é o nosso ingrediente mais presente.
- Feito por pessoas, com alma e coração: o toque humano está em tudo que fazemos.

Números que contam histórias
+1.050 colaboradores entre lojas, fábrica e escritório.
+70 mil produtos produzidos por dia.
3.5 milhões de panetones produzidos em 2025 (entre B2C e B2B).
11 mil clientes recebidos por dia em nossas lojas.
25 toneladas de grãos de café preparados por nossos baristas ao longo do ano.